| Руккола, сырая | 11 г |
| Помидор (томат), парниковый | 37 г |
| Огурец, парниковый | 29 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 21 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Льняное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 39.5% | 558 г |
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 46.1% | 479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 320.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7.5% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 6.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.615 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.7% | 2271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.9 мг | 90 мг | 52.1% | 115% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 38.4% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4856 мг | 20 мг | 2.4% | 5.3% | 4119 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.54 мг | 2500 мг | 10.4% | 23% | 960 г |
| Кальций, Ca | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.7% | 2891 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 9.9% | 2243 г |
| Натрий, Na | 41.78 мг | 1300 мг | 3.2% | 7.1% | 3112 г |
| Сера, S | 4.77 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 20964 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 10.8% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 17.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 13302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 8.6% | 2594 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 40.2% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 11.9% | 1845 г |
| Медь, Cu | 64.37 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 14.1% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 2.123 мкг | 70 мкг | 3% | 6.6% | 3297 г |
| Никель, Ni | 3.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16320 г |
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1536 мг | 12 мг | 1.3% | 2.9% | 7813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 10.12. Полдник составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».