| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Фарш свиной, 21% жира , приготовленный | 150 г |
| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Макароны из муки в/с | 50 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.5% | 3304 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 14.7% | 1480 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 15.8% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.637 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 15169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 6.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 3.5% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6722 мг | 20 мг | 3.4% | 7.4% | 2975 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.2 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.2% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10081 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.4% | 50847 г |
| Магний, Mg | 7.55 мг | 400 мг | 1.9% | 4.1% | 5298 г |
| Натрий, Na | 178.82 мг | 1300 мг | 13.8% | 29.9% | 727 г |
| Сера, S | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11074 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 7.6% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 277.53 мг | 2300 мг | 12.1% | 26.2% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 4.3% | 5099 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 26% | 835 г |
| Литий, Li | 9.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 4.8% | 4566 г |
| Медь, Cu | 42.16 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.1% | 2372 г |
| Молибден, Mo | 2.061 мкг | 70 мкг | 2.9% | 6.3% | 3396 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.19 мкг | 55 мкг | 4% | 8.7% | 2511 г |
| Фтор, F | 78.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.3% | 5088 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3816 мг | 12 мг | 3.2% | 6.9% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».