| Булгур, крупа | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 366 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 16 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13% | 517 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 20.7% | 326 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 21.2% | 317 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.261 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0335 мг | 20 мг | 25.2% | 17% | 397 г |
| Ниацин | 5.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5230 г |
| Магний, Mg | 76.61 мг | 400 мг | 19.2% | 12.9% | 522 г |
| Натрий, Na | 38.1 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3412 г |
| Сера, S | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11074 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Хлор, Cl | 44.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 5.426 мкг | 10 мкг | 54.3% | 36.6% | 184 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 16.3% | 414 г |
| Медь, Cu | 102.99 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.9% | 971 г |
| Молибден, Mo | 5.835 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13350 г |
| Фтор, F | 116.48 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 18.2% | 370 г |
| Цинк, Zn | 1.0829 мг | 12 мг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.745 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».