Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Изюм, без косточек 20 г
Мед пчелиный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

В миску положить творог, изюм, муку и мед и вбить яйцо. Все тщательно перемешать. 2. Готовое тесто выложить в небольшую силиконовую форму или силиконовые формочки для кексов и поставить в духовку на 180 на 20-25 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.9% 455 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.8% 1436 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5% 1084 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.9% 1372 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В4, холин 58.21 мг 500 мг 11.6% 6.3% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.1% 885 г
Витамин В9, фолаты 30.568 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1309 г
Витамин В12, кобаламин 1.018 мкг 3 мкг 33.9% 18.3% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6726 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.775 мкг 50 мкг 19.6% 10.6% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7655 мг 20 мг 18.8% 10.2% 531 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.01 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1953 г
Кальций, Ca 92.14 мг 1000 мг 9.2% 5% 1085 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2373 г
Сера, S 176.43 мг 1000 мг 17.6% 9.5% 567 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 11.9% 455 г
Хлор, Cl 115.16 мг 2300 мг 5% 2.7% 1997 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 19.8% 273 г
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Медь, Cu 93.09 мкг 1000 мкг 9.3% 5% 1074 г
Молибден, Mo 6.614 мкг 70 мкг 9.4% 5.1% 1058 г
Селен, Se 29.402 мкг 55 мкг 53.5% 28.9% 187 г
Фтор, F 51.77 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7726 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 0.6075 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».