| Фасоль кидни, все виды, зрелые семена, консервированная | 200 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 205 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Цедра апельсиновая | 10 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 90 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.6% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.6% | 541 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.1% | 3020 г |
| альфа Каротин | 2.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2242 г |
| бета Криптоксантин | 31.502 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.678 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.157 мкг | 400 мкг | 11% | 10.5% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.01 мг | 90 мг | 14.5% | 13.8% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 5% | 1913 г |
| гамма Токоферол | 0.281 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 19% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3571 мг | 20 мг | 1.8% | 1.7% | 5601 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.12 мг | 2500 мг | 12.6% | 12% | 796 г |
| Кальций, Ca | 60.77 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1646 г |
| Магний, Mg | 33.26 мг | 400 мг | 8.3% | 7.9% | 1203 г |
| Натрий, Na | 558.23 мг | 1300 мг | 42.9% | 40.9% | 233 г |
| Сера, S | 2.92 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 8.5% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 518.13 мг | 2300 мг | 22.5% | 21.4% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 9.9% | 961 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.8% | 1653 г |
| Марганец, Mn | 0.2951 мг | 2 мг | 14.8% | 14.1% | 678 г |
| Медь, Cu | 156.07 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 2.086 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Селен, Se | 1.096 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 5018 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.6359 мг | 12 мг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.248 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли с апельсиновой заправкой составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».