| Хлеб ржаной из обдирной муки | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.5% | 757 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 7.1% | 586 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 16.6% | 250 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 56.25 мг | 500 мг | 11.3% | 4.7% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 4.7% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.125 мкг | 400 мкг | 7% | 2.9% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.969 мг | 15 мг | 26.5% | 11% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3137 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7813 мг | 20 мг | 8.9% | 3.7% | 1123 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.87 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.8% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Кремний, Si | 6.563 мг | 30 мг | 21.9% | 9.1% | 457 г |
| Магний, Mg | 39.38 мг | 400 мг | 9.8% | 4.1% | 1016 г |
| Натрий, Na | 378.75 мг | 1300 мг | 29.1% | 12.1% | 343 г |
| Сера, S | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2051 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 6.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 918.75 мг | 2300 мг | 39.9% | 16.6% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.375 мг | 18 мг | 18.8% | 7.8% | 533 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.8% | 533 г |
| Марганец, Mn | 1.5094 мг | 2 мг | 75.5% | 31.3% | 133 г |
| Медь, Cu | 206.25 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Селен, Se | 4.688 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.5% | 1173 г |
| Фтор, F | 32.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12191 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.1344 мг | 12 мг | 9.5% | 3.9% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухарики ржаные составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».