| Печень куриная (Варка) | 256 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 43 г |
| Морковь (Запекание) | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| манна крупа | 15 г |
| Рис белый среднезерный, обогащенный, приготовленный | 97 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, Крестьянское соленое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.9% | 524 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8064.2 мкг | 900 мкг | 896% | 605.8% | 11 г |
| Ретинол | 2.846 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.631 мг | 5 мг | 52.6% | 35.6% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.89 мг | 1.8 мг | 49.4% | 33.4% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 159.34 мг | 500 мг | 31.9% | 21.6% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 21.8% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.267 мкг | 400 мкг | 44.8% | 30.3% | 223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.576 мкг | 3 мкг | 352.5% | 238.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 6.6% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 2.929 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1707 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6697 мг | 20 мг | 48.3% | 32.7% | 207 г |
| Ниацин | 3.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.69 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1575 г |
| Натрий, Na | 32.6 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 3988 г |
| Сера, S | 161.09 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.9% | 621 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 14.1% | 481 г |
| Хлор, Cl | 37.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.804 мг | 18 мг | 48.9% | 33.1% | 204 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 11.819 мкг | 10 мкг | 118.2% | 79.9% | 85 г |
| Литий, Li | 1.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 12.4% | 548 г |
| Медь, Cu | 292.95 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 19.8% | 341 г |
| Молибден, Mo | 42.01 мкг | 70 мкг | 60% | 40.6% | 167 г |
| Никель, Ni | 1.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.711 мкг | 55 мкг | 74% | 50% | 135 г |
| Фтор, F | 31.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12610 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.6% | 702 г |
| Цинк, Zn | 4.6129 мг | 12 мг | 38.4% | 26% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка печеночна 08.12.18 составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».