| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 240 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 555 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 242 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 102 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Шампиньоны | 133 г |
| Морковь, замороженная | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 63 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| хмелі сунелі -королівський смак | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.6% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| альфа Каротин | 141.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 11% | 1393 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.671 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 7.8% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.98 мкг | 400 мкг | 5% | 7.6% | 2002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 25.4% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 12.4% | 1240 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.734 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.4% | 2884 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 50.3% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6482 мг | 20 мг | 13.2% | 20.2% | 755 г |
| Ниацин | 2.733 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.34 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 1.7% | 9464 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 11.3% | 1354 г |
| Натрий, Na | 180.4 мг | 1300 мг | 13.9% | 21.3% | 721 г |
| Сера, S | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4181 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 12.5% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 34.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 7.5% | 2039 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 74.6% | 205 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 12.8% | 1197 г |
| Медь, Cu | 136.45 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 20.8% | 733 г |
| Молибден, Mo | 6.834 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15% | 1024 г |
| Никель, Ni | 6.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.07 мкг | 55 мкг | 5.6% | 8.6% | 1792 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8881 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 26% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 7.2% | 2115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная 08.12.18 составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».