| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 86 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 115 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 9.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.1% | 870 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1062.7 мкг | 900 мкг | 118.1% | 360.1% | 85 г |
| бета Каротин | 6.375 мг | 5 мг | 127.5% | 388.7% | 78 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 4.6% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 12.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 15.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.858 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.8% | 3111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 33.5% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 6.4% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 31.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7294 мг | 20 мг | 3.6% | 11% | 2742 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.79 мг | 2500 мг | 11.1% | 33.8% | 900 г |
| Кальций, Ca | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 12.2% | 2514 г |
| Кремний, Si | 27.353 мг | 30 мг | 91.2% | 278% | 110 г |
| Магний, Mg | 35.09 мг | 400 мг | 8.8% | 26.8% | 1140 г |
| Натрий, Na | 66.81 мг | 1300 мг | 5.1% | 15.5% | 1946 г |
| Сера, S | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 15314 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 21% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 48.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.4% | 4726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 18% | 1695 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 12.5% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 53.7% | 568 г |
| Литий, Li | 24.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 51.2% | 596 г |
| Медь, Cu | 90.93 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 27.7% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 13.568 мкг | 70 мкг | 19.4% | 59.1% | 516 г |
| Никель, Ni | 10.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 17.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.4% | 12304 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 52.1% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.3521 мг | 12 мг | 2.9% | 8.8% | 3408 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% |
Энергетическая ценность салат типа щетка составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».