Мой здоровый рацион

Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты какао

Какао-порошок 9 г
Молоко коровье сырое 100 г
Сахар-песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.4% 1266 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.1% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.4% 1867 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1343 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.24 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5525 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1953 г
Витамин РР, НЭ 1.4733 мг 20 мг 7.4% 6% 1357 г
Макроэлементы
Калий, K 225.83 мг 2500 мг 9% 7.3% 1107 г
Кальций, Ca 105.6 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 947 г
Магний, Mg 41.8 мг 400 мг 10.5% 8.5% 957 г
Натрий, Na 41.06 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3166 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3453 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 12% 671 г
Хлор, Cl 90.02 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 7.5% 1074 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2083 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 5.2% 1563 г
Марганец, Mn 0.3378 мг 2 мг 16.9% 13.6% 592 г
Медь, Cu 337.2 мкг 1000 мкг 33.7% 27.2% 297 г
Молибден, Mo 8.032 мкг 70 мкг 11.5% 9.3% 872 г
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3438 г
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11891 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.8312 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1444 г

Энергетическая ценность какао составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов