Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 250 г
Сыр голландский, брусковый 230 г
Оливки. Консервы 150 г
Салями, сухая или твердая, свинина 100 г
Базилик, сушеный 2 г
Соевый соус 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.6% 576 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.7% 354 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3% 1266 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 12.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 3.2% 1175 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 5.7% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5.3% 717 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 0.8% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.619 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 9.7% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 3.7% 1045 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7849 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.3937 мг 20 мг 17% 6.5% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 137.1 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1823 г
Кальций, Ca 318.94 мг 1000 мг 31.9% 12.1% 314 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 1% 3953 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 2.7% 1388 г
Натрий, Na 1180.26 мг 1300 мг 90.8% 34.6% 110 г
Сера, S 95.15 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1051 г
Фосфор, P 230.3 мг 800 мг 28.8% 11% 347 г
Хлор, Cl 191.59 мг 2300 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 16.97 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1641 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 2.8% 1376 г
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 4.1% 935 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1353 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2545 г
Селен, Se 4.357 мкг 55 мкг 7.9% 3% 1262 г
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61633 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 1.9175 мг 12 мг 16% 6.1% 626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов