Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка из цветной капусты 303 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка из цветной капусты 303 гр

Куриная грудка (филе) 300 г
Цветная капуста 400 г
Яйцо куриное 65 г
Густой Йогурт [Данон] 100 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка из цветной капусты 303 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.6% 639 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 3.7% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.7% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 2.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.6% 1565 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 9.1% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 12.4% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.83 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3381 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.79 мг 90 мг 34.2% 40.4% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9317 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.178 мкг 50 мкг 4.4% 5.2% 2296 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.4714 мг 20 мг 17.4% 20.6% 576 г
Ниацин 3.877 мг ~
Бетаин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.2 мг 2500 мг 8.4% 9.9% 1184 г
Кальций, Ca 51.92 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1926 г
Магний, Mg 42.37 мг 400 мг 10.6% 12.5% 944 г
Натрий, Na 70.08 мг 1300 мг 5.4% 6.4% 1855 г
Сера, S 29.68 мг 1000 мг 3% 3.5% 3369 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 18.4% 643 г
Хлор, Cl 92.44 мг 2300 мг 4% 4.7% 2488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 9% 1316 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4399 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 43.5% 272 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 10.3% 1154 г
Медь, Cu 60.37 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1656 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 6.9% 1726 г
Селен, Se 3.273 мкг 55 мкг 6% 7.1% 1680 г
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8469 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 20.2% 586 г
Цинк, Zn 0.847 мг 12 мг 7.1% 8.4% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка из цветной капусты 303 гр составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов