Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из тыквы

Тыква 501 г
Сахар песок 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 10 г
Яйцо куриное 100 г
Биокефир [Пискаревский] 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 3 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.9% 1134 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.8% 948 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.9% 800 г
Вода 198.4 г 2273 г 8.7% 4.8% 1146 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.1 мкг 900 мкг 30% 16.6% 333 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 15% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин В4, холин 63.3 мг 500 мг 12.7% 7% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 7.3% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.582 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2043 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 4.4% 1257 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1908 г
Витамин Н, биотин 4.394 мкг 50 мкг 8.8% 4.9% 1138 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.912 мг 20 мг 9.6% 5.3% 1046 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.7 мг 2500 мг 9.3% 5.2% 1070 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 2% 2770 г
Кремний, Si 27.696 мг 30 мг 92.3% 51.2% 108 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2210 г
Натрий, Na 28.17 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Сера, S 62.53 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1599 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 5.2% 1065 г
Хлор, Cl 49.14 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 99.71 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1687 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3132 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 16.8% 331 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1226 г
Медь, Cu 197.29 мкг 1000 мкг 19.7% 10.9% 507 г
Молибден, Mo 7.865 мкг 70 мкг 11.2% 6.2% 890 г
Никель, Ni 4.497 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 7.215 мкг 55 мкг 13.1% 7.3% 762 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 91.48 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4373 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1684 г
Цинк, Zn 0.5629 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из тыквы составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».