Мой здоровый рацион

Рецепт millet soup. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты millet soup

Бульон 800 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 30 г
Картофель 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "millet soup".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 14.7% 1070 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 117.5 г 2273 г 5.2% 8.2% 1934 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 10.4% 1515 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 15.6% 1006 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.526 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15835 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 4.7% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3859 мг 20 мг 16.9% 26.7% 591 г
Ниацин 2.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.11 мг 2500 мг 6.8% 10.7% 1478 г
Кальций, Ca 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14815 г
Кремний, Si 8.697 мг 30 мг 29% 45.8% 345 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 5.2% 3033 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6562 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14327 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 16.4% 965 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 24.86 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 12.2% 1306 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4792 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 14.8% 1059 г
Литий, Li 9.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3724 г
Медь, Cu 30.46 мкг 1000 мкг 3% 4.7% 3283 г
Молибден, Mo 1.763 мкг 70 мкг 2.5% 3.9% 3971 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46218 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76046 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.1069 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11225 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность millet soup составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».