| Масло сладко-сливочное несоленое | 35 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный желток куриный | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.4% | 844 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.4% | 354 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 3.9% | 956 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 10.5% | 351 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 183.15 мг | 500 мг | 36.6% | 13.5% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 7% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.36 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 4.8% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 6.3% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 13.971 мкг | 50 мкг | 27.9% | 10.3% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4368 мг | 20 мг | 12.2% | 4.5% | 821 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.09 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.7% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2035 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Натрий, Na | 78.85 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.3% | 1649 г |
| Сера, S | 108.19 мг | 1000 мг | 10.8% | 4% | 924 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 100.26 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.6% | 2294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 3.5% | 1041 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 2.7% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 21.2% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1959 г |
| Медь, Cu | 62.66 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 6.118 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.2% | 1144 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.412 мкг | 55 мкг | 35.3% | 13% | 283 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29895 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.8648 мг | 12 мг | 7.2% | 2.7% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.385 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.249 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | min 16.8 г | 20.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский бисквит составляет 270,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».