Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черной смородины со стевией (07.12). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черной смородины со стевией (07.12)

Смородина черная (Припускание) 240 г
Вода 50 г
Стевия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черной смородины со стевией (07.12)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.6% 3000 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 57.6% 400 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 8.5% 2680 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 4.1% 5455 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 6% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 19.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 15.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 73.04 мг 90 мг 81.2% 187.1% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 11.3% 2055 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 11.5% 1997 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4174 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4792 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.26 мг 2500 мг 14.2% 32.7% 706 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 8.8% 2646 г
Кремний, Si 63.548 мг 30 мг 211.8% 488% 47 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 18.4% 1253 г
Натрий, Na 31.58 мг 1300 мг 2.4% 5.5% 4117 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 9.7% 2374 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 585.9 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 17.1% 1353 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14423 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 96.1% 240 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 21.7% 1063 г
Медь, Cu 135.78 мкг 1000 мкг 13.6% 31.3% 736 г
Молибден, Mo 25.391 мкг 70 мкг 36.3% 83.6% 276 г
Никель, Ni 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 1.148 мкг 55 мкг 2.1% 4.8% 4791 г
Стронций, Sr 15.03 мкг ~
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 10132 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.1357 мг 12 мг 1.1% 2.5% 8843 г
Цирконий, Zr 10.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черной смородины со стевией (07.12) составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».