| Свинина, вырезка | 790 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 14.3% | 311 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.7% | 509 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 14.7% | 303 г |
| Вода | 190 г | 2273 г | 8.4% | 3.7% | 1196 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.846 мг | 1.5 мг | 123.1% | 54.7% | 81 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.5% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 91.47 мг | 500 мг | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 7.6% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.886 мг | 2 мг | 44.3% | 19.7% | 226 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.752 мкг | 400 мкг | 13.7% | 6.1% | 731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.339 мкг | 3 мкг | 44.6% | 19.8% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 5.478 мкг | 50 мкг | 11% | 4.9% | 913 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3609 мг | 20 мг | 16.8% | 7.5% | 595 г |
| Ниацин | 3.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.21 мг | 2500 мг | 22.8% | 10.1% | 438 г |
| Кальций, Ca | 208.93 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.3% | 479 г |
| Магний, Mg | 65.77 мг | 400 мг | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Натрий, Na | 117.39 мг | 1300 мг | 9% | 4% | 1107 г |
| Сера, S | 268.07 мг | 1000 мг | 26.8% | 11.9% | 373 г |
| Фосфор, P | 279.9 мг | 800 мг | 35% | 15.6% | 286 г |
| Хлор, Cl | 151.13 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.9% | 1522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.472 мг | 18 мг | 36% | 16% | 278 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.4% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 9.761 мкг | 10 мкг | 97.6% | 43.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Медь, Cu | 204.32 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 9.1% | 489 г |
| Молибден, Mo | 15.994 мкг | 70 мкг | 22.8% | 10.1% | 438 г |
| Никель, Ni | 14.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.818 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6724 г |
| Фтор, F | 84.36 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4742 г |
| Хром, Cr | 16.43 мкг | 50 мкг | 32.9% | 14.6% | 304 г |
| Цинк, Zn | 3.0273 мг | 12 мг | 25.2% | 11.2% | 396 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность вырезка свиная запечённая составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».