Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченные под сыром кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченные под сыром кабачки

Сыр российский 137 г
Сметана 15,0% жирности 110 г
Чеснок, сырой 15 г
Кабачок (Запекание) 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные под сыром кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.4% 1583 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.8% 789 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 7.6% 1339 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 0.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.8% 2069 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.977 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2356 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 8.5% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 7.1% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13477 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7634 мг 20 мг 8.8% 8.9% 1134 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.6 мг 2500 мг 9.1% 9.2% 1098 г
Кальций, Ca 175.56 мг 1000 мг 17.6% 17.7% 570 г
Кремний, Si 27.839 мг 30 мг 92.8% 93.5% 108 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2602 г
Натрий, Na 142.77 мг 1300 мг 11% 11.1% 911 г
Сера, S 42.3 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2364 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 13.1% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3% 3377 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 10.3% 979 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1466 г
Медь, Cu 56.53 мкг 1000 мкг 5.7% 5.7% 1769 г
Молибден, Mo 2.413 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2901 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12332 г
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 7.1% 1431 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.432 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 2.38 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Запеченные под сыром кабачки составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».