| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Морковь (Жарка) | 83 г |
| Цукини, молодые | 122 г |
| Кабачок (Жарка) | 166 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 115 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 265 г |
| Булгур, крупа | 107 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 624 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.6% | 905 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.6% | 714 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.2 мкг | 900 мкг | 23% | 23.9% | 434 г |
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 25.4% | 409 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.43 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.75 мг | 90 мг | 27.5% | 28.6% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4157 мг | 20 мг | 17.1% | 17.8% | 586 г |
| Ниацин | 2.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.28 мг | 2500 мг | 11.5% | 12% | 870 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3658 г |
| Кремний, Si | 11.734 мг | 30 мг | 39.1% | 40.7% | 256 г |
| Магний, Mg | 55.57 мг | 400 мг | 13.9% | 14.5% | 720 г |
| Натрий, Na | 15.58 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8344 г |
| Сера, S | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6472 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 14.7% | 710 г |
| Хлор, Cl | 36.25 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 4.48 мкг | 10 мкг | 44.8% | 46.6% | 223 г |
| Литий, Li | 11.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5045 мг | 2 мг | 25.2% | 26.2% | 396 г |
| Медь, Cu | 128.21 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.3% | 780 г |
| Молибден, Mo | 6.223 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.3% | 1125 г |
| Никель, Ni | 2.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11482 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7737 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 18.7% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.045 мг | 12 мг | 8.7% | 9.1% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур 07.12 составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».