Калорийность Грибы. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Грибы".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20 ккал	1684 ккал	1.2%	6%	8420 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	15%	3304 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	8%	6222 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	2.5%	18250 г
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	150%	333 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	19.5%	2580 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	6.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.45 мг	1.8 мг	25%	125%	400 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	33.5%	1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	3.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	9.8 мг	20 мг	49%	245%	204 г
Ниацин	9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	404 мг	2500 мг	16.2%	81%	619 г
Кальций, Ca	3 мг	1000 мг	0.3%	1.5%	33333 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	20%	2500 г
Натрий, Na	6 мг	1300 мг	0.5%	2.5%	21667 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	44%	1143 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	8.5%	6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.071 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.05 г	min 16.8 г	0.3%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.208 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	9.5%
18:3 Линоленовая (ud)	0.208 г	~

Энергетическая ценность Грибы составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».