Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи из творога и кефира с запеченой тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи из творога и кефира с запеченой тыквой

Кефир 2,5% жирности 100 г
Творог 18,0% жирности 100 г
Тыква желудевая, печеная без соли 100 г
Способ приготовления

Кефир 100 г. Творог 100 г. Тыква запеченная 100 г. Все взбить в блендере.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи из творога и кефира с запеченой тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.2% 1206 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.7% 812 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1765 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.7% 1118 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 5.2% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.6 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 13.6% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.8% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2941 г
Витамин РР, НЭ 1.827 мг 20 мг 9.1% 7.9% 1095 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.67 мг 2500 мг 9.3% 8.1% 1079 г
Кальций, Ca 104.67 мг 1000 мг 10.5% 9.1% 955 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Натрий, Na 31.67 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4105 г
Сера, S 59.67 мг 1000 мг 6% 5.2% 1676 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 12.9% 676 г
Хлор, Cl 87.33 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5000 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.8% 1499 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2307 г
Медь, Cu 56.67 мкг 1000 мкг 5.7% 5% 1765 г
Молибден, Mo 4.233 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1654 г
Селен, Se 10.9 мкг 55 мкг 19.8% 17.2% 505 г
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23081 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.942 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 2.705 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.867 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Смузи из творога и кефира с запеченой тыквой составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».