| Кабачок | 955 г |
| Петрушка | 32 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 150 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15% | 835 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.6% | 2711 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 28.29 мг | 500 мг | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 9% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 16.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.992 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.3% | 2354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 35.9% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 25.5% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 42.3% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8609 мг | 20 мг | 14.3% | 17.9% | 699 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.84 мг | 2500 мг | 15.6% | 19.5% | 640 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3962 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1897 г |
| Натрий, Na | 29.88 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4351 г |
| Сера, S | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12151 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 15.5% | 810 г |
| Хлор, Cl | 2.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 9.9% | 1261 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7.3% | 1733 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3350 г |
| Медь, Cu | 45.67 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.8% | 2190 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.822 мкг | 55 мкг | 12.4% | 15.5% | 806 г |
| Фтор, F | 3.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111732 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 2.104 мг | 12 мг | 17.5% | 21.9% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».