Мой здоровый рацион

Рецепт каша 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша 5 злаков

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 30 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 20 г
Ячмень, зерно продовольственное 20 г
Рожь 20 г
Кукуруза, желтая 10 г
Вода 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Сахар-песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша 5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.7% 1281 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6870 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 2% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.104 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5631 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.165 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2309 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0706 мг 20 мг 5.4% 5.3% 1868 г
Макроэлементы
Калий, K 97 мг 2500 мг 3.9% 3.8% 2577 г
Кальций, Ca 34.45 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Кремний, Si 22.792 мг 30 мг 76% 75% 132 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 6.4% 1543 г
Натрий, Na 13.79 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9427 г
Сера, S 17.51 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5711 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 9.3% 1068 г
Хлор, Cl 31.51 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7299 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2332 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5859 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 10.4% 951 г
Марганец, Mn 0.4184 мг 2 мг 20.9% 20.6% 478 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 7.9% 1248 г
Молибден, Mo 2.177 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3215 г
Селен, Se 2.042 мкг 55 мкг 3.7% 3.7% 2693 г
Фтор, F 68.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5845 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша 5 злаков составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».