Мой здоровый рацион

Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Сахар-песок 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.1% 1564 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.2% 5028 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9785 г
Витамин РР, НЭ 0.885 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2260 г
Макроэлементы
Калий, K 56.47 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4427 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2822 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 3% 3731 г
Натрий, Na 11.42 мг 1300 мг 0.9% 1% 11384 г
Сера, S 18.47 мг 1000 мг 1.8% 2% 5414 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 9.5% 1159 г
Хлор, Cl 18.47 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 2% 5714 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10417 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 5.1% 2160 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1619 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 6.7% 1626 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 4.5% 2435 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Фтор, F 81.47 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4910 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 2.2% 4975 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов