| Цедра лимонная | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 12 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло подсолнечное обычное | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 22 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 1 г |
| Ванилин | 1 г |
| Сметана 15,0% жирности | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.5 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.5% | 1206 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 9.6% | 315 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 5% | 605 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 3.309 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 61.77 мг | 500 мг | 12.4% | 3.7% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.959 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.861 мг | 15 мг | 39.1% | 11.8% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 4.212 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.5% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7271 мг | 20 мг | 8.6% | 2.6% | 1158 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.71 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2411 г |
| Кальций, Ca | 47.62 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2100 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 1.3% | 2318 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3831 г |
| Натрий, Na | 35.14 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3699 г |
| Сера, S | 61.31 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1631 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 2.9% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 1.6% | 1865 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 6.9% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 2.9% | 1055 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.6% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 5.103 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.2% | 1372 г |
| Никель, Ni | 1.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.587 мкг | 55 мкг | 13.8% | 4.2% | 725 г |
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23781 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4407 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.2% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 2.788 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 55.632 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | min 16.8 г | 21.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.9% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины лимонные (1 шт.) составляет 331,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».