Мой здоровый рацион

Рецепт Дю блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дю блины

Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 45 г
Творог Савушкин продукт 0% обезжиренный Мягкий Нежный (Сыры и творог) 112 г
Кукурузный крахмал 25 г
Вода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дю блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.1% 585 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.7% 1576 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 164.8 г 2273 г 7.3% 4.3% 1379 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 10.8% 545 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.2% 577 г
Витамин В4, холин 165.37 мг 500 мг 33.1% 19.6% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 10.9% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.708 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7008 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 8.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.397 мкг 10 мкг 14% 8.3% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин Н, биотин 13.633 мкг 50 мкг 27.3% 16.2% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5129 мг 20 мг 12.6% 7.5% 796 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.57 мг 2500 мг 5% 3% 1991 г
Кальций, Ca 66.12 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1512 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3568 г
Натрий, Na 101.14 мг 1300 мг 7.8% 4.6% 1285 г
Сера, S 119.71 мг 1000 мг 12% 7.1% 835 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 10.8% 547 г
Хлор, Cl 126.89 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 5.9% 1002 г
Кобальт, Co 6.551 мкг 10 мкг 65.5% 38.8% 153 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7273 г
Медь, Cu 62.77 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1593 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1365 г
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 21.023 мкг 55 мкг 38.2% 22.6% 262 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 43.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9229 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1645 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 4% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.155 г min 16.8 г 18.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Дю блины составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».