| Тесто дрожжевое (быстрое) | 1000 г |
| Горбуша (Жарка) | 700 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.9% | 533 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 17.7 г | ~ | |||
| Зола | 26.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.602 мг | 1.5 мг | 40.1% | 19% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.695 мг | 1.8 мг | 38.6% | 18.3% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 49.14 мг | 500 мг | 9.8% | 4.6% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 5.7% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 7.2% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.834 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4% | 1182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.606 мкг | 3 мкг | 53.5% | 25.3% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.097 мкг | 10 мкг | 41% | 19.4% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.396 мг | 15 мг | 29.3% | 13.9% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 2.188 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4482 мг | 20 мг | 22.2% | 10.5% | 450 г |
| Ниацин | 2.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.18 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2111 г |
| Кремний, Si | 0.804 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2685 г |
| Натрий, Na | 70.8 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1836 г |
| Сера, S | 96.62 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.6% | 1035 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 6.8% | 697 г |
| Хлор, Cl | 340.64 мг | 2300 мг | 14.8% | 7% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Йод, I | 20.7 мкг | 150 мкг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Кобальт, Co | 8.525 мкг | 10 мкг | 85.3% | 40.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.3954 мг | 2 мг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Медь, Cu | 94.75 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.5% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 5.416 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.6% | 1292 г |
| Никель, Ni | 3.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.992 мкг | 55 мкг | 34.5% | 16.3% | 290 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 171.58 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2% | 2331 г |
| Хром, Cr | 21.55 мкг | 50 мкг | 43.1% | 20.4% | 232 г |
| Цинк, Zn | 0.6516 мг | 12 мг | 5.4% | 2.6% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Растягаи составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».