| Морковь | 377 г |
| Редька черная | 91 г |
| Петрушка свежая | 24 г |
| Укроп | 19 г |
| Шпинат | 33 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 29 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.4% | 1000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1243.3 мкг | 900 мкг | 138.1% | 378.4% | 72 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.574 мг | 5 мг | 151.5% | 415.1% | 66 г |
| бета Криптоксантин | 8.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.57 мг | 500 мг | 2.3% | 6.3% | 4322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 14% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 15.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.249 мкг | 400 мкг | 4.8% | 13.2% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.36 мг | 90 мг | 21.5% | 58.9% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 10.7% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.4 мкг | 120 мкг | 92% | 252.1% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0431 мг | 20 мг | 5.2% | 14.2% | 1917 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.39 мг | 2500 мг | 11.3% | 31% | 888 г |
| Кальций, Ca | 60.6 мг | 1000 мг | 6.1% | 16.7% | 1650 г |
| Кремний, Si | 8.699 мг | 30 мг | 29% | 79.5% | 345 г |
| Магний, Mg | 36.88 мг | 400 мг | 9.2% | 25.2% | 1085 г |
| Натрий, Na | 314.68 мг | 1300 мг | 24.2% | 66.3% | 413 г |
| Сера, S | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6557 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 20% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 524.07 мг | 2300 мг | 22.8% | 62.5% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 22.2% | 1230 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 8.8% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 60.3% | 455 г |
| Литий, Li | 6.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2289 мг | 2 мг | 11.4% | 31.2% | 874 г |
| Медь, Cu | 73.16 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 20% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 15.187 мкг | 70 мкг | 21.7% | 59.5% | 461 г |
| Никель, Ni | 4.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3% | 8901 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 16.2% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 9.9% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность морковный салат с редькой и зеленью составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».