| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Состав: лук, перец, помидор. Все пассируем на полсолнечном масле. Вес готового блюда 260 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.3% | 1750 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 26.4% | 685 г |
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 28.5% | 634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 13.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.692 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 5977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.85 мг | 90 мг | 82.1% | 148.2% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 19% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7613 мг | 20 мг | 3.8% | 6.9% | 2627 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.42 мг | 2500 мг | 10% | 18.1% | 998 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5141 г |
| Магний, Mg | 6.09 мг | 400 мг | 1.5% | 2.7% | 6568 г |
| Натрий, Na | 309.27 мг | 1300 мг | 23.8% | 43% | 420 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3173 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 10.1% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 508.5 мг | 2300 мг | 22.1% | 39.9% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 7.2% | 2532 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 6.269 мкг | 10 мкг | 62.7% | 113.2% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 18.2% | 994 г |
| Медь, Cu | 124.78 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 22.6% | 801 г |
| Молибден, Mo | 5.423 мкг | 70 мкг | 7.7% | 13.9% | 1291 г |
| Никель, Ni | 9.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12528 г |
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16495 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 19% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.4985 мг | 12 мг | 4.2% | 7.6% | 2407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи (лечо) на сковородке составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».