| Фарш говяжий обычный из Ленты | 705 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 194 г |
| Лук репчатый | 196 г |
| Морковь | 88 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 134 г |
| Сметана 10,0% жирности | 64 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.7% | 1041 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 2.3% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 12.3% | 828 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 13% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.8 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.533 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2292 мг | 20 мг | 1.1% | 1.1% | 8726 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.93 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.3% | 4316 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9470 г |
| Кремний, Si | 0.442 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6787 г |
| Магний, Mg | 6.66 мг | 400 мг | 1.7% | 1.7% | 6006 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2889 г |
| Сера, S | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10965 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Хлор, Cl | 9.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8531 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 11% | 929 г |
| Литий, Li | 2.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2105 г |
| Медь, Cu | 30.66 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.1% | 3262 г |
| Молибден, Mo | 1.482 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4723 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.887 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6201 г |
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17309 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1799 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6670 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из фарша 06.12.18 составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».