| Руккола, сырая | 14 г |
| Льняное | 4 г |
| Огурец, парниковый | 39 г |
| Перец красный сладкий | 41 г |
| Помидор (томат), парниковый | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.9% | 2222 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 35.8% | 682 г |
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 41.8% | 583 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 331.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 18.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.74 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9% | 2714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.49 мг | 90 мг | 87.2% | 212.2% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 4.1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 34.8% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6121 мг | 20 мг | 3.1% | 7.5% | 3267 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.9% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.8% | 4114 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 6.1% | 4024 г |
| Натрий, Na | 10.09 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12884 г |
| Сера, S | 4.16 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 24038 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 9% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 24.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 7.8% | 3125 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 70.6% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 14.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 17.8% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 2.427 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.5% | 2884 г |
| Никель, Ni | 4.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22449 г |
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 45198 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 16.3% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.2335 мг | 12 мг | 1.9% | 4.6% | 5139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 07.12.2018 Полдник составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».