| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 400 г |
| масло растительное - ВЕСНЯНКА | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1% | 12667 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2601 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.866 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.32 мг | 90 мг | 22.6% | 28.7% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1848 мг | 20 мг | 0.9% | 1.1% | 10823 г |
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.76 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.7% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3638 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Натрий, Na | 287.6 мг | 1300 мг | 22.1% | 28% | 452 г |
| Сера, S | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14728 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 3.4% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 413.56 мг | 2300 мг | 18% | 22.8% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Медь, Cu | 108.11 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.7% | 925 г |
| Молибден, Mo | 0.762 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.4% | 9186 г |
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8501 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1427 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька с маслом составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».