| Вешенки | 204 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 220 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 11 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 22 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 15.3% | 884 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3% | 4592 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 12.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 5.6% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 13% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.987 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.7% | 1740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 12.6% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12931 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.859 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.4% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 30.7% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2803 мг | 20 мг | 21.4% | 29% | 467 г |
| Ниацин | 3.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.74 мг | 2500 мг | 14.8% | 20.1% | 674 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3505 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 46154 г |
| Магний, Mg | 41.18 мг | 400 мг | 10.3% | 14% | 971 г |
| Натрий, Na | 395.05 мг | 1300 мг | 30.4% | 41.2% | 329 г |
| Сера, S | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4161 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 18.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 337.01 мг | 2300 мг | 14.7% | 19.9% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 9.9% | 1369 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 5.221 мкг | 10 мкг | 52.2% | 70.8% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 12.5% | 1086 г |
| Медь, Cu | 168.67 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 22.9% | 593 г |
| Молибден, Mo | 12.196 мкг | 70 мкг | 17.4% | 23.6% | 574 г |
| Никель, Ni | 5.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.018 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.6% | 5403 г |
| Стронций, Sr | 16.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7606 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 36.1% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.9266 мг | 12 мг | 7.7% | 10.4% | 1295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.293 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка грибная составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».