| Картофель (Варка в кожуре) | 180 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез домашний | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8% | 1750 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.3% | 769 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.5% | 4036 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.591 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 17.2% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 13.1% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1692 мг | 20 мг | 5.8% | 8.2% | 1711 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.5 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5599 г |
| Кремний, Si | 4.587 мг | 30 мг | 15.3% | 21.6% | 654 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2094 г |
| Натрий, Na | 387.36 мг | 1300 мг | 29.8% | 42% | 336 г |
| Сера, S | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3852 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 9% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 41.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.9% | 2410 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.698 мкг | 10 мкг | 27% | 38.1% | 371 г |
| Литий, Li | 25.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 10% | 1404 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.1% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 7.369 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.8% | 950 г |
| Никель, Ni | 1.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.021 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.7% | 5387 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29283 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из картофеля огурцом и горошеком составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».