| Морковь (Пассерование) | 132 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 48 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые | 250 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 6.9% | 799 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 14.4% | 385 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.7 мкг | 900 мкг | 36.4% | 20.2% | 275 г |
| бета Каротин | 1.948 мг | 5 мг | 39% | 21.6% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 11.4% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.807 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.1% | 1834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.244 мг | 15 мг | 15% | 8.3% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1534 мг | 20 мг | 15.8% | 8.8% | 634 г |
| Ниацин | 2.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.99 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кремний, Si | 5.746 мг | 30 мг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Магний, Mg | 51.53 мг | 400 мг | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| Натрий, Na | 56.97 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2282 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6570 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 9.7% | 573 г |
| Хлор, Cl | 99.22 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.4% | 2318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 3035 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 6.519 мкг | 10 мкг | 65.2% | 36.2% | 153 г |
| Литий, Li | 1.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2629 мг | 2 мг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Медь, Cu | 278.81 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 15.5% | 359 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.8% | 1454 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.732 мкг | 55 мкг | 23.1% | 12.8% | 432 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23866 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.5% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.8124 мг | 12 мг | 6.8% | 3.8% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | min 16.8 г | 19% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».