Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фетой

Сыр, фета 250 г
Капуста пекинская 300 г
Огурец, парниковый 213 г
Помидор (томат), парниковый 186 г
Петрушка 10 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.9% 1767 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.1% 737 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 7.3% 1429 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 13.9% 747 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 34.374 мкг 400 мкг 8.6% 8.9% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 15% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 17.5% 595 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 30.7% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.6133 мг 20 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.75 мг 2500 мг 7.4% 7.7% 1346 г
Кальций, Ca 157.21 мг 1000 мг 15.7% 16.3% 636 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3137 г
Натрий, Na 292.46 мг 1300 мг 22.5% 23.4% 445 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 14.1% 733 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 11.9% 877 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2137 г
Медь, Cu 41.62 мкг 1000 мкг 4.2% 4.4% 2403 г
Молибден, Mo 1.33 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5263 г
Никель, Ni 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 4.157 мкг 55 мкг 7.6% 7.9% 1323 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105263 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5263 г
Цинк, Zn 0.8549 мг 12 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.505 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.705 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Салат с фетой составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».