Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный

Огурец парниковый 138 г
Помидор (томат), парниковый 164 г
Перец венгерский 100 г
Заправка для Салата Цитрусовая [Вкуснотека] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 10.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 16.8% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 22.3% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 26.8% 2064 г
альфа Каротин 3.837 мкг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 35.2% 1587 г
бета Криптоксантин 8.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 16.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 10.1% 5625 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 4.5% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 14.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 38.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.034 мкг 400 мкг 3.5% 19.6% 2850 г
Витамин C, аскорбиновая 32.46 мг 90 мг 36.1% 201.7% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 5.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 16779 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 50.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.5578 мг 20 мг 2.8% 15.6% 3586 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.87 мг 2500 мг 8.4% 46.9% 1197 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 6.7% 8584 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 11.7% 4723 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 3.9% 15366 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 3.9% 14556 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 21.2% 2614 г
Хлор, Cl 22.42 мг 2300 мг 1% 5.6% 10259 г
Микроэлементы
Бор, B 45.2 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 14.5% 3814 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 2.8% 18987 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 131.8% 424 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 29.1% 1923 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 39.7% 1412 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 21.8% 2543 г
Никель, Ni 5.113 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 16717 г
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 50826 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 21.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.1506 мг 12 мг 1.3% 7.3% 7968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».