| Горошек зелёный, консервированный | 450 г |
| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.7% | 909 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 3.4% | 4972 г |
| альфа Каротин | 3.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 8% | 2146 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 367.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 4.1% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.888 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.9% | 1915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.16 мг | 90 мг | 49.1% | 83.6% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 12.6% | 1349 г |
| гамма Токоферол | 0.357 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 81.8% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8634 мг | 20 мг | 4.3% | 7.3% | 2316 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.46 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.5% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.6% | 2539 г |
| Кремний, Si | 0.234 мг | 30 мг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 6.8% | 2514 г |
| Натрий, Na | 48.26 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.3% | 2694 г |
| Сера, S | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3452 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 8% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 27.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 7% | 2452 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.336 мкг | 10 мкг | 23.4% | 39.9% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 15% | 1133 г |
| Медь, Cu | 77.43 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.1% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 7.009 мкг | 70 мкг | 10% | 17% | 999 г |
| Никель, Ni | 10.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10827 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47281 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.3% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.4719 мг | 12 мг | 3.9% | 6.6% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».