Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая со сливками и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая со сливками и сахаром

Геркулес [Экстра] 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, Традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 179 г
Способ приготовления

Каша на воде с добавлением сливок, соли, сахара и масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая со сливками и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.4% 4222 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.1% 1000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.7% 2106 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 4.1% 2426 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.241 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17849 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6596 г
Витамин РР, НЭ 0.2086 мг 20 мг 1% 1% 9588 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.44 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 8790 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4200 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 0.7% 13652 г
Натрий, Na 145.81 мг 1300 мг 11.2% 11.3% 892 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14620 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 2.4% 4103 г
Хлор, Cl 222.86 мг 2300 мг 9.7% 9.8% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7426 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8403 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 15.74 мкг 1000 мкг 1.6% 1.6% 6353 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4667 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20263 г
Цинк, Zn 0.0755 мг 12 мг 0.6% 0.6% 15894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая со сливками и сахаром составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».