| Соевый соус | 23 г |
| Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка | 65 г |
| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 560 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 589 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 8.2% | 427 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 14.5% | 242 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 11.9% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 106.96 мг | 500 мг | 21.4% | 7.5% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 8.1% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.738 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.862 мг | 20 мг | 39.3% | 13.8% | 254 г |
| Ниацин | 3.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.81 мг | 2500 мг | 11% | 3.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3252 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Натрий, Na | 369.43 мг | 1300 мг | 28.4% | 9.9% | 352 г |
| Сера, S | 298.52 мг | 1000 мг | 29.9% | 10.5% | 335 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 8.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 82.44 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.3% | 2790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 4.1% | 847 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 10.988 мкг | 10 мкг | 109.9% | 38.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3559 г |
| Медь, Cu | 132.03 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.6% | 757 г |
| Молибден, Mo | 18.08 мкг | 70 мкг | 25.8% | 9% | 387 г |
| Никель, Ni | 16.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.612 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 8987 г |
| Фтор, F | 95.3 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4197 г |
| Хром, Cr | 18.27 мкг | 50 мкг | 36.5% | 12.8% | 274 г |
| Цинк, Zn | 2.8376 мг | 12 мг | 23.6% | 8.3% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.458 г | min 16.8 г | 121.8% | 42.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина в соевом соусе/ряженка составляет 285,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».