Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша (06.12). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша (06.12)

Крупа гречневая продел (пропаренный) 30 г
Вода 181 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша (06.12)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 9.7% 1377 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.7% 714 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин РР, НЭ 1.3235 мг 20 мг 6.6% 8.8% 1511 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.59 мг 2500 мг 2.8% 3.7% 3542 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 1.3% 9615 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 11.5% 1162 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69892 г
Сера, S 17.65 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5666 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 9.3% 1434 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 123656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 8% 1662 г
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 16.7% 803 г
Медь, Cu 80.21 мкг 1000 мкг 8% 10.7% 1247 г
Молибден, Mo 2.129 мкг 70 мкг 3% 4% 3288 г
Фтор, F 133.09 мкг 4000 мкг 3.3% 4.4% 3005 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша (06.12) составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».