| Индейка, грудки, мясо | 500 г |
| Вино, столовое, белое | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль морская | 1 г |
Нарезать индейку кубиками по 2 см, выложить все , кроме том пасты и вина в чашу мультиварки , установить программу 1 час на тушение , смешать вино и пасту ( пасту желательно заменить устам домашним томатным соком) и за 20 мин до готовности добавить к мясу. Томатную пасту можно заменить том соком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.7% | 864 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11% | 528 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.1% | 956 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 36.83 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.611 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 4.5% | 1275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3606 мг | 20 мг | 1.8% | 1% | 5546 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.6 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8628 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2242 г |
| Натрий, Na | 450.62 мг | 1300 мг | 34.7% | 20.1% | 288 г |
| Сера, S | 5.98 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16722 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 6.8% | 855 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 13.9% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Медь, Cu | 73.53 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.3% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 2.882 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2429 г |
| Селен, Se | 11.489 мкг | 55 мкг | 20.9% | 12.1% | 479 г |
| Фтор, F | 58.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6872 г |
| Цинк, Zn | 0.7992 мг | 12 мг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.362 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.231 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в винном соусе составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».