Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 300 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.6% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.7% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 10.3% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 6.094 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.975 мг 20 мг 4.9% 7% 2051 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.16 мг 2500 мг 7.4% 10.6% 1350 г
Кальций, Ca 116.94 мг 1000 мг 11.7% 16.7% 855 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 9.4% 1509 г
Натрий, Na 47.59 мг 1300 мг 3.7% 5.3% 2732 г
Сера, S 2.53 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 39526 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 18.9% 759 г
Хлор, Cl 95.22 мг 2300 мг 4.1% 5.9% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2233 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 8.2% 1765 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 12.2% 1172 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 11% 1292 г
Медь, Cu 153.44 мкг 1000 мкг 15.3% 21.9% 652 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 13.2% 1087 г
Олово, Sn 14.06 мкг ~
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5864 г
Стронций, Sr 15.94 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13546 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 7.2% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».