| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Кетчуп Томатный [Слобода] | 50 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 600 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.6% | 817 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.1% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 30.23 мг | 500 мг | 6% | 7.2% | 1654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 6.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.709 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 37.1% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 18.2% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.463 мг | 20 мг | 12.3% | 14.8% | 812 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.8 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11186 г |
| Кремний, Si | 0.069 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3610 г |
| Натрий, Na | 29.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.8% | 4405 г |
| Сера, S | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13908 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 13.8% | 872 г |
| Хлор, Cl | 8.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 28536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 7.6% | 1583 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 11.4% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 2.6% | 4556 г |
| Медь, Cu | 51.03 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.1% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7856 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.342 мкг | 55 мкг | 13.3% | 16% | 749 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10275 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.1962 мг | 12 мг | 18.3% | 22% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.091 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность мясная подливка а ля италия составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».