| Яблоко сушеное | 52 г |
| Сгущёнка с сахаром 8,5% | 360 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 213 г |
| Ванильный сахар | 8 г |
| Разрыхлитель теста 10,0 | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
Очень вкусный, но яблоки сушёные сюда не идут вообще. Или яблоки так пересушились, или плохо размочились... Жёсткие. С выпеканием пока ещё определяюсь. 20 минут держала при 180 и 15 200 Всё отлично
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3% | 1267 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.1% | 747 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 7.5% | 506 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.1% | 934 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 7.2% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 94.06 мг | 500 мг | 18.8% | 7.1% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.741 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 4.9% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.5% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.8% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3372 мг | 20 мг | 11.7% | 4.4% | 856 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 172.42 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.5% | 580 г |
| Кремний, Si | 0.634 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4732 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Натрий, Na | 101.64 мг | 1300 мг | 7.8% | 3% | 1279 г |
| Сера, S | 94.41 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 8.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 160.69 мг | 2300 мг | 7% | 2.7% | 1431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 3% | 1264 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 15.4% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1880 г |
| Медь, Cu | 57.35 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 3.687 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.44 мкг | 55 мкг | 20.8% | 7.9% | 481 г |
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11183 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.9556 мг | 12 мг | 8% | 3% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 20.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на сгущёнке с яблоками составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».