| Лук репчатый | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 93 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 90 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Свекла, вареная | 160 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Филе сельди*Маттиас* | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.3% | 384 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 62.17 мг | 500 мг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.264 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.373 мкг | 3 мкг | 45.8% | 25.1% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.798 мкг | 10 мкг | 68% | 37.3% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.685 мг | 15 мг | 31.2% | 17.1% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 3.421 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7962 мг | 20 мг | 9% | 4.9% | 1113 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.57 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Кальций, Ca | 41.16 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2430 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16760 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1725 г |
| Натрий, Na | 1161.25 мг | 1300 мг | 89.3% | 49% | 112 г |
| Сера, S | 74.36 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Хлор, Cl | 1571.1 мг | 2300 мг | 68.3% | 37.5% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Йод, I | 11.98 мкг | 150 мкг | 8% | 4.4% | 1252 г |
| Кобальт, Co | 42.642 мкг | 10 мкг | 426.4% | 233.9% | 23 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 7.2% | 755 г |
| Медь, Cu | 155.19 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Молибден, Mo | 10.292 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.1% | 680 г |
| Никель, Ni | 9.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.405 мкг | 55 мкг | 24.4% | 13.4% | 410 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.16 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 13.8% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.382 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.4% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.89 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.305 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.519 г | min 16.8 г | 26.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».