| Пекинская капуста (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Авокадо | 25 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.2% | 836 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.1% | 1053 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2640 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 14.6% | 866 г |
| альфа Каротин | 2.885 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 17.3% | 735 г |
| бета Криптоксантин | 3.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 18.3% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.986 мкг | 400 мкг | 15.2% | 19.3% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.5 мг | 90 мг | 87.2% | 110.7% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 9.1% | 1380 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 33.1% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.813 мг | 20 мг | 4.1% | 5.2% | 2460 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.6% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.5% | 1947 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2880 г |
| Натрий, Na | 7.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18310 г |
| Сера, S | 2.81 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 35587 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 50328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4128 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.1% | 1387 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 10.7% | 1194 г |
| Медь, Cu | 69.79 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.9% | 1433 г |
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13095 г |
| Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158730 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3308 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.601 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.394 г | min 16.8 г | 26.2% | 33.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с авокадо составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».