| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.5% | 1086 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.2% | 1120 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12% | 952 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 19% | 604 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 13.8% | 828 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 16.9% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 133.25 мг | 500 мг | 26.7% | 30.5% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 21.6% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 10.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.517 мкг | 400 мкг | 17.6% | 20.1% | 567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 8.6% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.56 мг | 90 мг | 45.1% | 51.6% | 222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 10.9% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 8.9% | 1288 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.156 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.707 мкг | 50 мкг | 17.4% | 19.9% | 574 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.3 мкг | 120 мкг | 73.6% | 84.2% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3363 мг | 20 мг | 6.7% | 7.7% | 1497 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.6% | 2053 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 5.3% | 2186 г |
| Натрий, Na | 83.38 мг | 1300 мг | 6.4% | 7.3% | 1559 г |
| Сера, S | 75.86 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.7% | 1318 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 17.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 67.24 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.3% | 3421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 9.5% | 1202 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.5% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 4.31 мкг | 10 мкг | 43.1% | 49.3% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1496 г |
| Медь, Cu | 73.9 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.5% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 2.586 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.2% | 2707 г |
| Селен, Se | 14.664 мкг | 55 мкг | 26.7% | 30.5% | 375 г |
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15261 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.7597 мг | 12 мг | 6.3% | 7.2% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».