| Блины "прочные" :) | 40 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, жареная на огне | 13 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.1% | 745 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.2% | 403 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.6% | 980 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 6.4% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 73.69 мг | 500 мг | 14.7% | 6.7% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 5.1% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.446 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 7.4% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.3% | 1366 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 4.344 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.9% | 1151 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1654 мг | 20 мг | 10.8% | 4.9% | 924 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.75 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.5% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 66.91 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1495 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5906 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2611 г |
| Натрий, Na | 123.32 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.3% | 1054 г |
| Сера, S | 104.99 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 7% | 648 г |
| Хлор, Cl | 163.17 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.2% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Йод, I | 12.94 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.9% | 1159 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 8.9% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Медь, Cu | 45.07 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.9% | 1564 г |
| Селен, Se | 14.857 мкг | 55 мкг | 27% | 12.2% | 370 г |
| Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21727 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.5197 мг | 12 мг | 12.7% | 5.7% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.274 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.847 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | min 16.8 г | 20.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины со свининой составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».