| Шампиньоны жареные | 202 г |
| Сливки Ja! 12% | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 15.4% | 483 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 13.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.4% | 16713 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 12.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.96 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 6.379 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.5% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2326 мг | 20 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Ниацин | 1.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.29 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.3% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кремний, Si | 1.196 мг | 30 мг | 4% | 3% | 2508 г |
| Магний, Mg | 5.98 мг | 400 мг | 1.5% | 1.1% | 6689 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54393 г |
| Сера, S | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10030 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 4.2% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 9.97 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.119 мг | 18 мг | 0.7% | 0.5% | 15126 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 5.98 мкг | 10 мкг | 59.8% | 44.4% | 167 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3534 г |
| Медь, Cu | 199.33 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Молибден, Mo | 1.196 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5853 г |
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.365 мкг | 55 мкг | 18.8% | 13.9% | 531 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71685 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.7% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.1116 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный с шампиньонами 05.12.18 составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».